越南會安美食吃什麼？會安餐廳有哪些推薦？
既然來到會安旅遊或越南遊學，自然不能錯過在地的越南會安餐廳、會安必買必吃啦！
而越南因為曾受法國殖民，早期又是通商港口，自然也有許多會安法國餐廳、會安海鮮餐廳值得一試！
新飛編編為大家收集 10 種不可錯過的會安必吃美食，趕快收入口袋清單！
▶延伸閱讀：10+項越南美食、小吃、甜點推薦，帶你了解越南旅遊吃什麼！
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越南會安美食1：會安高樓麵
說到會安古鎮必吃美食，網路上一致推薦會安高樓麵（Cao Lầu）！
高樓麵其實有點類似於台灣的米苔目，只不過配料是越南式的，有豬肉、豬皮、生菜、香菜，然後淋上肉汁和魚露。
最受歡迎的地方在於 Q 彈有勁的麵條搭配獨特醬汁，雖然口味重了一些，但是吃過的人都表示難忘啊！
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越南會安美食2：水蕨糕
會安古鎮必吃美食除了高樓麵以外，還有一種路邊小吃推薦嘗試一下，它的名字叫水蕨糕。
水蕨糕是以米粉和木薯粉混合以後，加入蝦米、油蔥、芋頭和魚露拿去蒸熟，有點類似於台灣的碗粿。
雖然是一道簡單的小吃，但是因為口感柔軟綿密，很容易讓台灣人想起家鄉味，如果想念碗粿的話，不妨嘗試一下喔！
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越南會安美食3：廣南麵
廣南麵跟會安高樓麵有點類似，只不過麵體換成了米粉，而配料除了豬肉以外，有些店家也會選擇使用雞肉或蝦肉。
麵條配料搭配濃郁的肉湯汁，一口咬下清爽無負擔，它與高樓麵各自有擁護者，你是屬於哪一派？
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越南會安美食4：白玫瑰
白玫瑰這個名字聽起來很浪漫，很難想像是怎麼樣的一道料理對吧？
這道料理同樣也是會安必吃美食，幾乎在各家餐廳裡都能看得到，做法是米紙外皮包裹蝦肉與絞肉加以烹煮，然後再淋上油蔥和酸辣醬汁，有點越南版餛飩的感覺。
據說這道菜最早是由華人發明，並且只有 White Rose Restaurant 販售。如今已成為家喻戶曉的會安小吃，來到會安一定要試試看這道特色料理啦！
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越南會安美食5：花草茶
會安古鎮一日遊走累了，想喝飲料有沒有推薦呢？
會安古鎮飲料隨處可見的是一種花草茶，據說是以檸檬茶搭配薑、荷花、桂樹等調製而成，有降火氣、消暑的作用。
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越南會安美食6：鳳婆麵包/法國麵包
想在會安吃越式法國麵包嗎？
會安這裡的稱呼叫做「鳳婆麵包」，也就是在法棍麵包裡加入豬肉、火腿、生菜等配料，裹成像潛艇堡那樣。
除了可以感受法國麵包酥脆的外皮，內餡豐富的配料與清爽醬汁，讓這道小吃份量十足卻不膩！
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越南會安美食7：烤肉粉卷
越南會安早餐吃什麼？
在會安這裡，有一種特色早餐稱為「烤肉粉卷」，其實就是用米漿皮包著豬肉餡、蔥和木耳的菜品，有點類似港式料理中的腸粉。
有時候粉卷還會搭配香腸、豆芽菜、黃瓜片和醬汁一起吃，創造更不一樣的口味層次。
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越南會安美食8：會安海鮮餐廳
會安在早期是越南重要的通商口岸，也因為臨海的關係，這裡的海鮮也可以列為必吃。
想要吃甘蔗蝦、海鮮煎餅等料理，或者想嘗試前面提到的越南會安美食，推薦你可以到 Faifoo Central Restaurant 一次滿足需求！
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越南會安美食9：會安法國餐廳
同樣受到歷史文化影響，想要品嚐正宗但價格又便宜的法式料理，就到越南吧！
會安法國餐廳自然也有不少間，其中 Tripadvisor 上排名第一的高評價餐廳是 Le Petit Bistro Hoi An。
雖然地點偏離會安市區一點，但是環境與氣氛相當好，並且出餐速度很快，還是值得一試喔！
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越南會安美食10：會安咖啡店
來到越南旅遊怎能不喝咖啡！會安這裡有非常多特色咖啡廳，像是：
- Uncle Huan Coffee：會於會安古城中，這裡的蛋咖啡非常有名，除了咖啡以外也有提供酒精飲品，走累了古城可以來這小歇一下。
- Roving Chillhouse：是一個結合農場與大自然的咖啡廳，就像名字一樣，店家希望來到這裡的客人都能 chill 一下。
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越南不僅在近年成為觀光勝地，你知道現在還有機會可以到越南遊學嗎？
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