若到澳洲旅遊,你會最在意旅途中的哪個環節呢?是澳洲美食必吃性、澳洲交通便利性、澳洲景點獨特性,還是澳洲住宿舒適性呢?
今天要介紹的澳洲薦是個融合多元文化的國家,因此澳洲飲食文化也充滿了各式各樣的風味和特色。
澳洲街頭小吃有哪些?澳洲必吃餐廳有哪幾家?澳洲食物價錢會不會很貴?
新飛編編將在這篇文章通通告訴你,讓你在澳洲旅遊、澳洲遊學、澳洲留學時,都能品嘗到澳洲必吃餐廳哦!
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Table of Contents
Toggle澳洲飲食習慣與禁忌
有句話說得好:「入境隨俗!」既然你都到了澳洲,那麼體驗澳洲飲食文化是必然的,澳洲飲食特色深受英國以及亞洲、歐洲移民的影響。
雖然澳洲飲食禁忌不多,但因為澳洲是多元文化的國家,來自不同宗教背景的移民,因此尊重不同族群的飲食習慣非常重要。
另外,澳洲人普遍對堅果、海鮮、乳製品和麩質過敏者較多,若你在澳洲招待他人時,詢問對方是否有任何食物過敏是很常見且必要的禮貌。
而澳洲飲酒文化相當流行,特別是啤酒和葡萄酒,但過度飲酒仍被視為不禮貌的行為。
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澳洲美食:必吃澳洲餐廳
澳洲必吃餐廳1. Quay
在大廚巧手打造的精緻美食下,Quay 是澳洲最有名的餐廳之一,地點就位於雪梨海港邊,能看到雪梨歌劇院和海港大橋呢!
這裡不僅口味一流,景色也無敵,是體驗頂級澳洲餐廳的最佳去處,絕對讓你大呼過癮。
澳洲必吃餐廳2. Attica
墨爾本的明星餐廳,主廚 Ben Shewry 的創意料理精緻好吃,餐廳會採用澳洲特有的食材,無論甚麼時候光顧,都能為你帶來令人驚豔的味蕾體驗,這間餐廳也時常入選全球最佳餐廳榜單哦!
澳洲必吃餐廳3. Wildflower
這家餐廳坐落在珀斯一間超豪華酒店的天台上,每道菜的靈感都來自當地原住民努加族的六個季節,讓你一口嚐到大地的故事,隨著季節變換,都能帶給你獨一無二的西澳風味。
澳洲必吃餐廳4. Brae
位於維多利亞鄉村的一間米其林餐廳,每道菜都使用自己農場的食材製作。
創辦人兼主廚曾來台並在《Lavie》專訪說過 :「如果我能提供只有這個季節、這個地區才有的時令料理,你也無法在其他地方吃到,那就是最極致的饗宴。」
Brae 用餐環境安靜舒適,讓你在享受大自然的同時,體驗最天然、純粹的美食。
澳洲必吃餐廳5. Laura
Laura 餐廳的名字來自 Pt. Leo Estate 中 Jaume Plensa 創作的著名雕塑,是一家頂級奢華的餐廳,距離墨爾本約一小時車程。
這裡的套餐以莫寧頓半島當地時令食材為主,你可以選擇四道、五道或六道菜的套餐,吃飽結帳後還會收到一組禮盒和感謝信呢!
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澳洲美食:街頭小吃
澳洲街頭小吃1. Harry’s Café de Wheels
是雪梨最有名的街頭小吃之一,必試的經典是老虎派,一個酥脆的肉派,裡面塞滿了肉醬,還會搭配一勺土豆泥和豌豆泥,是當地人和遊客的最愛!
派的價格大約落在 7.5 – 11.5 澳元(約新台幣 162 – 249 元,實際以店家售價為準)。
另外,肉派在澳洲當地算是國民小吃,能在街上看到許多餐車或小吃店販賣肉派,就如同台灣的肉燥飯等級。
澳洲必吃餐廳2. Lune Croissanterie
如果你喜歡法式酥皮點心,Lune Croissanterie 是你不能錯過的街頭小吃店。
他們的牛角麵包又稱為可頌,口感酥脆層次豐富,被許多人譽為全球最好的牛角麵包之一,一顆要價 7.1 澳元(約新台幣 154 元,實際以店家售價為準)。
澳洲必吃餐廳3. Big Lou’s Donuts
提供新鮮現炸的甜甜圈,香甜鬆軟,從他們的 IG 可看到他們常常出沒在市集中,販售各種口味的甜甜圈,有些還做成夾心餡呢!
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澳洲食物價格貴嗎?
澳洲的食物價格會根據不同的城市、地點和餐廳類型而有所差異,但整體來說,澳洲的食物價格相對其他國家來說是比較貴的,特別是在大城市如雪梨、墨爾本等地。
街頭小吃普遍價格在 5 – 15 澳元左右(約新台幣 108 – 324 元),咖啡廳或是連鎖速食店價格為 15 – 30 澳元左右(約新台幣 324 – 649 元),若是像上述提到的 Quay 或 Attica 的高級餐廳,一頓飯至少都要 150 澳元(約新台幣 3,244 元)起跳。
因此若你在澳洲遊學,可以到超市購買食材烹煮,自己做飯的伙食費鐵定會便宜許多。