想去加拿大遊學讀書，除了學習英文外，建議大家在出發前可以了解一下加拿大特色。
加拿大雖然是英語系國家，事實上光是人口組成就頗具特色，加拿大文化差異極為顯著，每個族群都擁有自己的習俗和文化禁忌，以及加拿大特色食物。
此外，加拿大保留了完整的自然面貌，加拿大特色景點也備受世界各地旅客矚目。
若你還不認識加拿大，現在就一起來看看這篇加拿大介紹文吧！
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加拿大介紹
有「楓葉之國」稱呼的加拿大，位於北美洲、美國的北方，國土面積僅次於俄羅斯，為世界第二大。
雖然土地面積很大，但加拿大國家特色最顯著的就是人口很少，只有約三千多萬人，人口密度相當低，且多集中居住在大城市。
加拿大向來是海外遊學的熱門選擇之一，不僅因為英語是當地官方語言之一，加上治安良好，每年總是吸引世界各國的學子前往。
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加拿大文化特色與差異
加拿大是一個多元文化融合的國家，擁有來自世界各國的移民，因此當地會出現加拿大文化差異、語言與宗教信仰等。
為了方便管理，加拿大政府也擬定了多元文化政策，希望各族群之間能尊重彼此文化上的不同，並和諧共處。
加拿大國家特色
說到加拿大國家特色，想必逃不過壯麗的自然山景，加上國土面積大，東西南北各處都有獨特的自然美景。
加拿大氣候四季分明，夏季溫暖、冬季寒冷，春天和秋天則有最為動人的景色，尤其是秋天的楓葉季，滿山楓紅讓旅客和遊學生非常難忘。
加拿大文化禁忌
由於加拿大是由多國籍移民組成，加拿大文化差異相當大，其中更有些加拿大文化禁忌需留意：
- 禁菸：加拿大抽菸的人非常少，當地的公共場合幾乎都禁止吸煙，餐廳則有明確的吸菸區和禁菸區。而如果是私人聚會想抽菸，也得先獲得許可才能抽。
- 注重衛生：加拿大人重視環境與個人衛生，路上不得隨意丟垃圾和吐痰，外表也要打理乾淨整齊，否則容易給人留下不好的印象。
- 不接受突然登門拜訪：加拿大人不太喜歡突然登門拜訪，會覺得很不禮貌，因此只要是私人邀約，都建議提前先講好。
- 交談內容：在和加拿大人交談時，請注意不要用手指點他人，談話內容則避免聊到女性年齡、收入支出，以及英語區跟法語區的差異等話題。
- 飲食：加拿大人喜歡吃冷食、不喜歡吃肥肉和內臟類，也不喜歡蝦醬等氣味特殊的食物。
- 顏色：對加拿大人來說，黑色跟紫色是多數人不喜歡的顏色。
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加拿大習俗節日
到加拿大遊學，可能有機會遇到當地幾個重要節日，這些重要節慶會有哪些有趣的加拿大習俗呢？
加拿大習俗節日1：加拿大國慶日
加拿大國慶日為每年 7 月 1 日，所以參加暑期加拿大遊學的學生有機會能遇到。
在這一天除了會有煙火秀以外，各地還有舉辦遊行、合唱團、路邊發送小國旗等活動。
另外因為這天是國家生日，有些場館可能也會推出免費參觀的優惠，可以多多利用國慶時間去參觀一些博物館、藝術館喔！
加拿大習俗節日2：感恩節
加拿大感恩節和美國不同，訂在每年 10 月第二個星期一，這時候剛好正值秋季，賞楓專程而來的加拿大遊學生可以順便體驗一夏當地的感恩節活動。
其實除了日期不同外，加拿大感恩節慶祝方式跟美國大同小異，基本上就是團聚吃火雞、到教堂祈禱等，有些地區則會有遊行或戲劇表演可觀賞。
加拿大習俗節日3：聖誕節
除了感恩節，歐美國家最重要的節日莫過於聖誕節，加拿大也不例外！
聖誕節對於加拿大人來說猶如華人的農曆新年，從 11 月底開始就有濃厚的過節氣氛，不僅有各式各樣的聖誕裝飾，還有許多聖誕市集可以逛（其中最推薦多倫多的 The Distillery Winter Village 聖誕市集）。
而聖誕慶祝也會持續到 12 月 31 日為止，這段期間待在加拿大的話，相信會讓你大開眼界喔！
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加拿大特色食物
加拿大遊學期間，有哪些加拿大特色食物必吃？新飛編編幫你整理了必吃加拿大美食，趕快來看看！
加拿大特色食物1：楓糖漿（Maple Syrup）
加拿大什麼沒有，楓樹最多，除了壯麗的楓葉山景外，當然也要品嚐這裡的特色楓糖漿。
楓糖漿通常用來塗抹在煎餅、鬆餅與各式甜點，純正加拿大產相信能讓你回味無窮。
加拿大特色食物2：魁北克肉派（Pâté Chinois）
魁北克肉派是一種來自魁北克的傳統肉餡餅，通常會出現在加拿大平安夜的餐桌上。
其實它也有點類似英國牧羊人派的變種，以肉碎、馬鈴薯及玉米作為主材料，是加拿大不可或缺的經典料理之一。
加拿大特色食物3：太平洋鮭魚（Pacific Salmon）
加拿大餐廳最常見的料理（尤其溫哥華一帶）莫過於鮭魚和生蠔。
這裡的鮭魚取自太平洋，通常加拿大人習慣將鮭魚油煎後抹上美乃滋或蜂蜜芥末醬，然後再放入烤箱烘烤。
加上鮭魚又有豐富的營養價值，毫不誇張地說：沒吃過鮭魚等於沒去過加拿大！
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加拿大特色景點
除了加拿大特色美食，加拿大遊學之餘一定也要在當地走跳，參訪一下加拿大特色景點：
加拿大特色景點1：尼加拉大瀑布（Niagara Falls）
尼加拉大瀑布？這不是美國的景點嗎？
這麼說也沒錯，不過尼加拉瀑布的位置其實剛好介於加拿大安大略省和美國紐約州交界處，所以從兩國都能觀賞得到。
尼加拉大瀑布同時也是世界知名的觀光勝地，每年都吸引上百萬遊客觀光呢！
加拿大特色景點2：班夫國家公園（Banff National Park）
班夫國家公園是加拿大歷史最悠久的國家公園，建於西元 1885 年，座落在洛磯山脈中。
這裡最有看點的除了壯麗山脈景色外，還有豐富的動植物生態，以及冬季的冰川湖泊，喜歡擁抱大自然的你可別錯過了。
加拿大特色景點3：魁北克老城（Old Quebec）
魁北克市的歷史區域，被列為世界文化遺產，擁有保存完好的古老建築和濃厚的歐洲風情，是了解加拿大文化特色跟歷史的好地方。
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